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| Los sabores y la técnica
tradicional hacen que los viajes sean realmente más placenteros.
En Miyagi se encuentran renombrados productos alimenticios como
Sasakamaboko (Producto de pasta de pescado) y Gyutan (Lengua de
vaca), así como productos típicos que alcanzan un nivel de verdadera
artesanía como las muñecas Kokeshi, en las que se plasma la destreza
y la sensibilidad de famosos artesanos. Disfrute plenamente de
estas facetas, lo que constituirá un maravilloso recuerdo de su
viaje. |
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Es un plato que se originó en Sendai, y actualmente se conoce en todo el país. Es clásico comerlo acompañado de arroz con cebada y sopa de rabo. En la Ciudad de Sendai se encuentran numerosos restaurantes famosos que compiten mutuamente en cuanto al sabor. Es un plato que se originó en Sendai, y actualmente se conoce en todo el país. Es clásico comerlo acompañado de arroz con cebada y sopa de rabo. En la Ciudad de Sendai se encuentran numerosos restaurantes famosos que compiten mutuamente en cuanto al sabor. |
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 Presentación
de Restaurantes de Gyutan |
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Es un producto preparado con la carne molida de finos pescados como el Kijimi y el Lenguado, y tostado con la forma de una hoja de bambú. Es delicioso tal cual como se vende, o preparado en comidas junto con otros ingredientes. Es uno de los regalos representativos de Sendai. |
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Es un renombrado producto de Sendai preparado con granos de sojas verdes cocidos y azucarados, con los que después de machacarse cuidadosamente se cubren bolitas de arroz. El dulzor armoniza exquisitamente con el sabor delicado de las sojas verdes, lográndose un manjar de sabor sin igual. |
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Se caracteriza por la aplicación de finas capas de laca que realzan el veteado natural de la madera de zelkova realzada con magníficos ornamentos de metal hechos a mano. Tiene una larga tradición y son muy apreciados como muebles artesanales. |
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Miyagi, que alberga muchos de los más importantes puertos pesqueros del país, incluyendo el de Shiogama, cuenta con abundancia de frescos productos de mar. En la Ciudad de Sendai, lugar de gran consumo de productos marinos, se concentran frescos y excelentes productos de mar. Para una experiencia gastronómica inolvidable, pruebe los exquisitos sashimi o sushi de Sendai. |
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Son sencillas muñecas trabajadas en varios tipos de madera como la del cornejo y la del arce Itayakaede. Como puede observarse en las muñecas Kokeshi de Naruko y Togatta, cada región les otorga su carácter artesanal particular. |
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Fideos chinos con una variada guarnición de pepinos finamente cortados, carne asada de cerdo, tortilla de huevos cortada muy fina, sandía, etc., y condimentados con una salsa algo avinagrada a base de soja o a base de sésamo. |
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Por sus colores elegantes y su estilo altamente refinado, las muñecas Tsutsumi son consideradas como las muñecas artesanales más finas de la región. |
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